AB BASILOPOULOS
AB BASILOPOULOS

Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα

By on August 27, 2018
παγωτινια

Μπορεί να έπεσαν ήδη οι πρώτες βροχές, αλλά ας μην ξεχνάμε ότι βρισκόμαστε ακόμη μέσα στον Αύγουστο, άρα καλοκαίρι, άρα παγωτό. Πάμε να δούμε μια υπέροχη συνταγή που μπορεί ο καθένας να φτιάξει στο σπίτι του.

Υλικά
3 μπανάνες
125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα

Εκτέλεση
Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε κομμάτια όσο 2½ δάχτυλα. Στρώνετε ένα δίσκο με λαδόκολλα. Μπήγετε στα κομμάτια της μπανάνας από μια οδοντογλυφίδα και αφού τα βάλετε στο δίσκο που ετοιμάσατε τα αφήνετε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Λιώνετε την κουβερτούρα στα μικροκύματα και αφού γίνει χλιαρή παίρνετε τα κομμάτια της μπανάνας από την οδοντογλυφίδα και τα βουτάτε στη λιωμένη σοκολάτα να καλυφθούν. Πασπαλίζετε με το αμύγδαλο και τα αφήνετε στην κατάψυξη μέχρι να έρθει η ώρα να τα σερβίρετε. Αν θέλετε, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία της επικάλυψης με σοκολάτα άλλη μια φορά. Σε αυτή την περίπτωση μετά το πρώτο βούτηγμα στη σοκολάτα αφήνετε τα παγωτίνια για μια ώρα στην κατάψυξη και επαναλαμβάνετε μετά.

Επιμέλεια Ελένη Ευαγγελάτου