Πριν από δέκα περίπου ημέρες όλα έδειχναν ότι πάει να γίνει κάτι διαφορετικό στην κεντρική πλατεία Αργοστολίου. Το άνοιγμα του Melograno ουσιαστικά έφερε τα πάνω κάτω στην υπόθεση βραδινή έξοδος στην πρωτεύουσα του νησιού μας.
Το νέο εστιατόριο-στολίδι του Αργοστολίου έχει καταφέρει να κλέψει την παράσταση και να κερδίσει με το… σπαθί του την καρδιά τόσο των απαιτητικών ντόπιων κατοίκων όσο και των επισκεπτών της Κεφαλονιάς. Το σύμβολο του εστιατορίου είναι η ροδιά εξού και η λέξη Melograno στα ιταλικά. Οι αδελφοί Σπαθή κατάφεραν να φέρουν εις πέρας μια πολύ δύσκολη αποστολή, αφού είχαν να ανταγωνιστούν πολλά πράγματα. Ένα από αυτά ήταν η συρρικνωμένη λόγω covid 19 τουριστική σεζόν, αλλά και οι απαιτήσεις των καιρών, που θέλουν η ποιότητα να συμβαδίζει με την τιμή και εκεί πέτυχαν διάνα. Βλέποντας κάποιος το Melograno από μακριά βάζει διάφορους συνειρμούς στο μυαλό του, που όμως αυτοί διαλύονται αν καθίσει κάποιος στον εξαιρετικά διαμορφωμένο χώρο του και ανοίξει το μενού. Ένας από τους πιο καταξιωμένους σεφ στην Ελλάδα, ο Γιάννης Μάργαρης, σε συνεργασία με τους Δημήτρη, Κώστα και Σταύρο Σπαθή, έχουν φτιάξει ένα μενού που δεν το βρίσκεις πουθενά στην Κεφαλονιά όπου και να ψάξεις. Εδώ αξίζει να σημειωθεί ότι η νέα γενιά, τα παιδιά των παραπάνω δηλαδή και τα ανίψια τους (Δανάλη) έχουν ενεργό ρόλο στην επιχείρηση και αυτό σημαίνει πολλά για την μεγάλη οικογένεια Σπαθή, που θα μείνει για πολλά, πολλά χρόνια στην επικαιρότητα. Η ποιότητα των προϊόντων, η ξεχωριστή ομορφιά του κάθε πιάτου και φυσικά η χαμηλή τιμή είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας του Melograno. Πέρα από το εξαιρετικό φαγητό το Melograno φημίζεται και για το παγωτό του, αφού η επιτυχία εδώ είναι δεδομένη. Οι αδελφοί Σπαθή, χρόνια τώρα, κατασκευάζουν το δικό τους παγωτό, που εχθροί και φίλοι παραδέχονται ότι είναι το καλύτερο στην Κεφαλονιά. Μια πόρτα προς το μέλλον άνοιξε και το Melograno είναι έτοιμο να σας απογειώσει για άλλες πολιτείες γεύσης…
LEAVE A COMMENT